Självständighetsfest 5.12.2025 kl 19.45
Vi har glädjen att inbjuda dig till
Självständighetsfest den 5.12.2025 kl. 19.45 i festsalen på klubben
Festen ordnas i samarbete med Porin Suomalainen Klubi och Porin Mies-Laulu
Anmälan senast den 27.11 via länken här nedan.
Vid anmälan ska du uppge ditt namn och eventuella matallergier!
Pris för festen är 50 € (medlem) och 75 € (icke-medlem). Summan betalas på Svenska klubbens konto
FI96 5700 8120 4825 47 senast den 27.11.
Din inbetalning är samtidigt bekräftelse på ditt deltagande.
Supékortet inkluderar välkomstskål, middag, program och dans! Och förstås glad samvaro i goda vänners lag!
Vin till medlemspris 35 €/flaska (betalas på plats)
Klädsel – smoking eller mörk kostym
PROGRAM & MENY
Välkomstskål
****
Buffé: Smaker från det självständiga Finland:
Varmrökt lax & dillsås
Smetanasill & sjömannens pepparsill
Färskostrullar med kallrökt lax
Gravad sik
Gravad lax & klubbens senapssås
Rom & smetana & rödlök & rostade smulor av skärgårdsbröd i skålar
Musta Pekka strömming
Kokt potatis
Ägghalvor & rökt renmousse
Auraost & svartstämplad emmental & Juhla cheddar & äppel-kanelsylt
Salta nötter & fikon & färsk ananas på rödsyrabädd & balsamicosås
Rödbetssallad & sås
Frescos Walldorf
Skogssvampsallad
Frescos rågbröd, havrekakko, smör
****
Porin Mies-Laulus sånghälsning
****
Vid spisen skär kocken upp Mör oxstek
Rosmaringrillat kycklingbröst & madeirasås
Smörstekt gös & vitvinssås
Små stekta potatisar
Broccoli-blomkålsgratäng
****
Festtal – Timo Koivusalo,
Multitalent inom kultur, film, underhållning och mycket mera
****
Körsbärschokladbakele
Kaffe/te
****
Dans – Zoltán Kárbáti Band